Talmud Yerushalmi · Massechet Shabbat · Perek Kaf · Halachá 3
שַׁבָּת

A chiltit de molho, os karshinin e a palha no crivo

Perek Kaf, Tolin, Halachá 3, no Talmud Yerushalmi, Massechet Shabbat

Terceira halachá do Perek Kaf de Massechet Shabbat, Tolin (penduram-se). A Mishná ensina que não se põe de molho a chiltit (assa-fétida) em água morna, mas se põe no vinagre; que não se põem de molho os karshinin (ervilhacas), nem se esfregam, mas se põem numa tigela ou num cesto; e que não se peneira a palha no crivo, nem se põe num lugar alto para que caia a palha miúda, mas se leva no crivo até a manjedoura. A guemará traz a leitura de Rabi Mana, que põe a chiltit no vinagre diante de si; a palavra de Rav Huna, de que em água fria é permitido, e a de Rabi Yochanan em nome de Rabi Yanai, de que mesmo em água fria é proibido; a água de chiltit, que se bebe no Shabat, e a palavra de Shmuel, de que a chiltit é alimento dos sãos; o peso de um zuz e Rabi Ba; e as razões da Mishná: escolher, debulhar e peneirar. O Bavli discute esta mesma Mishná em Shabbat 140a.

A Mishná · מַתְנִיתִין

אֵין שׁוֹרִין אֶת הַחִלְתִּית בַּפּוֹשְׁרִין אֲבָל נוֹתְנָהּ לְתוֹךְ הַחֹמֶץ. אֵין שׁוֹרִין אֶת הַכַּרְשִׁינִין וְלֹא שָׁפִין אוֹתָן. אֲבָל נוֹתֵן הוּא לְתוֹךְ הַקְעָרָה אוֹ לְתוֹךְ הַכַּלְכָּלָה. אֵין כּוֹבְרִין אֶת הַתֶּבֶן בַּכְּבָרָה וְלֹא יִתְּנֶנּוּ בְמָקוֹם גָּבוֹהַּ בִּשְׁבִיל שֶׁיֵּרֵד הַמּוֹץ אֲבָל נוֹטֵל בַכְּבָרָה וְנוֹתֵן לְתוֹךְ הָאֵבוּס:

Mishná: Não se põe de molho a chiltit (assa-fétida) em posherin (água morna), mas põe-na dentro do vinagre. Não se põem de molho os karshinin (ervilhacas), nem se esfregam; mas a pessoa os põe dentro da keará (tigela) ou dentro da kalkalá (cesto). Não se peneira a palha na kevará (crivo), nem a ponha num lugar alto para que desça o motz (a palha miúda); mas toma-se a palha no crivo e põe-se dentro da manjedoura.

A Halachá · הֲלָכָה ג

01A chiltit no vinagre, diante de si; a água morna e a água fria
Yerushalmi · Shabbat 20:3
אָמַר רִבִּי מָנָא. כֵּינִי מַתְנִיתָא. אֲבָל נוֹתְנָהּ לְפָנָיו לְתוֹךְ הַחוֹמֶץ. רַב הוּנָא אָמַר. לֹא שָׁנוּ אֶלָּא בְפוֹשְׁרִין. הָא בְצוֹנִין מוּתָּר. רִבִּי יוֹחָנָן בְשֵׁם רִבִּי יַנַּאי. אֲפִילוּ בְצוֹנִין אָסוּר. אָמַר לוֹ רִבִּי יוֹחָנָן. וַהֲלֹא לֹא שָׁנוּ אֶלָּא בְפוֹשְׁרִין. אֶלָּא עַל חִנָּם יָגַעְנוּ.

Disse Rabi Mana: assim é a leitura da Mishná: “mas põe-na diante de si dentro do vinagre”. Rav Huna disse: não ensinaram isso senão sobre água morna; portanto, em tzonin (água fria), pô-la de molho é permitido. Rabi Yochanan disse em nome de Rabi Yanai: mesmo em água fria isso é proibido. Disse-lhe Rabi Yochanan: e não é verdade que não ensinaram senão sobre água morna? Então, em vão nos esforçamos?

02A água de chiltit, o alimento dos sãos e o peso de um zuz
Yerushalmi · Shabbat 20:3
רַב הוּנָא אָמַר. מֵי חִלְתִּית מוּתָּר לִשְׁתּוֹתָהּ בַּשַּׁבָּת. שְׁמוּאֵל אָמַר. חִלְתִּית עַצְמָהּ מַאֲכָל בְּרִיאִים (הוּא) [הִיא]. רַב הוּנָא אָמַר. מָאן דַּאֲכַל מַתְקַל זוּזָא מִינֵּיהּ מִסְתַּכֵּן וְעוֹרוֹ נֶחֱלַץ. רִבִּי בָּא אֲכַל מַתְקַל זוּזָא מִינָּהּ וּפְרַשׁ לִנְהָרָא.

Rav Huna disse: quanto à água de chiltit, em que ela ficou de molho, é permitido bebê-la no Shabat. Shmuel disse: a própria chiltit é alimento de pessoas sãs. Rav Huna disse: quem come dela o peso de um zuz (moeda de prata) corre perigo de vida, e a sua pele se solta. Rabi Ba comeu dela o peso de um zuz e partiu para o rio.

03Os karshinin e a palha: escolher, debulhar e peneirar
Yerushalmi · Shabbat 20:3
אֵין שׁוֹרִין אֶת הַכַּרְשִׁינִין. מִשּׁוּם בּוֹרֵר. וְאֵין שָׁפִין אוֹתָן. מִשּׁוּם דָּשׁ. אֵין כּוֹבְרִין אֶת הַתֶּבֶן בַּכְּבָרָה וְלֹא יִתְּנֶנָּהּ בְמָקוֹם גָּבוֹהַּ בִּשְׁבִיל שֶׁיֵּרֵד הַמּוֹץ. מִשּׁוּם מְרַקֵּיד.

“Não se põem de molho os karshinin”: é proibido por causa de borer (o que escolhe). “E não se esfregam”: é proibido por causa de dash (o que debulha). “Não se peneira a palha no crivo, nem a ponha num lugar alto para que desça a palha miúda”: é proibido por causa de merakked (o que peneira).

Nota

Esta é a terceira halachá do Perek Kaf de Massechet Shabbat, Tolin, e a sua Mishná corresponde inteira à Mishná Shabbat 20:3 da Mishná avulsa, na numeração do Sefaria. As diferenças: a avulsa diz בְּפוֹשְׁרִין, sem artigo, onde o Yerushalmi diz בַּפּוֹשְׁרִין; diz אֲבָל נוֹתֵן, sem o pronome, onde o Yerushalmi diz אֲבָל נוֹתְנָהּ, “põe-na”; liga com vav, וְאֵין שׁוֹרִין אֶת הַכַּרְשִׁינִין; diz לְתוֹךְ הַכְּבָרָה, “dentro do crivo”, onde o Yerushalmi diz נוֹתֵן הוּא לְתוֹךְ הַקְעָרָה, “a pessoa os põe dentro da tigela”; vocaliza הַכַּלְכַּלָּה, onde o Yerushalmi vocaliza הַכַּלְכָּלָה; diz בִּכְבָרָה e בִכְבָרָה, onde o Yerushalmi diz בַּכְּבָרָה e בַכְּבָרָה; diz עַל גַּבֵּי מָקוֹם גָּבוֹהַּ, onde o Yerushalmi diz בְמָקוֹם גָּבוֹהַּ; escreve הַמֹּץ, onde o Yerushalmi escreve הַמּוֹץ; e diz נוֹטֵל הוּא, onde o Yerushalmi diz só נוֹטֵל. Só a diferença entre a tigela e o crivo muda o que se diz; as outras não mudam o sentido. No hebraico do Sefaria, o primeiro segmento é a Mishná, e os outros três são a guemará; cada um deles forma uma seção, 01, 02 e 03, e nada foi deixado de fora. O Sefaria abre a Mishná com o rótulo “mishná” e a guemará com o rótulo “halachá”, que tiramos; não há marcador numérico depois deles, e não inventamos nenhum. Na seção 01, o Sefaria traz embutido, antes de עַל חִנָּם יָגַעְנוּ, o marcador da folha 91b da edição de Vilna, que tiramos; não há marcador de coluna da edição de Veneza. Na seção 02, o Sefaria traz (הוּא) [הִיא], isto é, o texto do manuscrito, no masculino, entre parênteses, e a correção, no feminino, entre colchetes; mantivemo-los no hebraico, e o português, “a própria chiltit é”, segue a correção, que concorda com חִלְתִּית, feminino. Na seção 03, as citações da Mishná dizem וְאֵין שָׁפִין, onde a Mishná diz וְלֹא שָׁפִין, e יִתְּנֶנָּהּ, no feminino, onde a Mishná diz יִתְּנֶנּוּ; nenhuma das duas muda o sentido. רִבִּי מָנָא é “Rabi Mana”, רַב הוּנָא é “Rav Huna”, רִבִּי יוֹחָנָן é “Rabi Yochanan”, רִבִּי יַנַּאי é “Rabi Yanai”, שְׁמוּאֵל é “Shmuel” e רִבִּי בָּא é “Rabi Ba”, como nas halachot anteriores deste tratado.

Referências conferidas. No Bavli, a Mishná está em Shabbat 140a, e ali se lê וְאֵין שׁוֹלִין אֶת הַכַּרְשִׁינִין, onde o Yerushalmi diz שׁוֹרִין, e לְתוֹךְ הַכְּבָרָה, como a Mishná avulsa. Em 140a, Rabi Yochanan pergunta a Rabi Yanai se se pode pôr a chiltit de molho em água fria; ele responde que é proibido; Rabi Yochanan objeta com a Mishná, que fala só de água morna, e Rabi Yanai responde אִם כֵּן מַה בֵּין לִי וְלָךְ, “se é assim, que diferença há entre mim e ti?”, e que a Mishná é opinião isolada, segundo a baraita: não se põe a chiltit de molho nem em água quente nem em água fria, e Rabi Yossi diz que em água quente é proibido e em água fria é permitido. É a mesma discussão da nossa seção 01, onde Rav Huna permite a água fria. Também em 140a, Rav Chiya bar Avin conta que perguntou a Rav Huna, e este disse em nome de Rav: שׁוֹרֶה בְּצוֹנֵן וּמַנִּיחַ בַּחַמָּה, “põe de molho em água fria e deixa ao sol”; e ensinou-se na escola de Rav Adda: שׁוֹתֶה אָדָם קַב אוֹ קַבַּיִים וְאֵינוֹ חוֹשֵׁשׁ, “uma pessoa bebe um kav ou dois kav e não se preocupa”, que corresponde à água de chiltit que Rav Huna permite beber na nossa seção 02. Em 140b, sobre os karshinin, o Bavli diz que a Mishná não é como Rabi Eliezer ben Yaakov, que ensina: אֵין מַשְׁגִּיחִין בַּכְּבָרָה כׇּל עִיקָּר, “não se dá atenção ao crivo de modo algum”. Na Tosefta Shabbat 16:3 (ed. Lieberman): אין שורין את החלתית בשבת. ר׳ יוסה או׳ בצונן מותר, בחמין אסור, “não se põe a chiltit de molho no Shabat; Rabi Yossi diz: em água fria é permitido, em água quente é proibido”.

Observações de leitura. Na seção 01, a leitura de Rabi Mana acrescenta לְפָנָיו, “diante de si”; entendemos que se põe a chiltit no vinagre só para uso imediato, e não para deixá-la de molho. Rav Huna entende, da palavra “água morna”, que a água fria é permitida; Rabi Yochanan, em nome de Rabi Yanai, proíbe mesmo a água fria. “Disse-lhe Rabi Yochanan” não diz a quem; no Bavli, é a Rabi Yanai que ele objeta, e assim parece ser aqui. A frase final, אֶלָּא עַל חִנָּם יָגַעְנוּ, lemos como pergunta: se a água fria também é proibida, a palavra “água morna” na Mishná teria sido em vão; a leitura é incerta. Na seção 02, a palavra de Shmuel parece explicar por que se pode beber a água de chiltit no Shabat: a chiltit não é só remédio, mas alimento de sãos. O “peso de um zuz” é a quantidade de chiltit; a pele que “se solta” traduz עוֹרוֹ נֶחֱלַץ ao pé da letra. וּפְרַשׁ לִנְהָרָא, “e partiu para o rio”, é incerto: pode ser que Rabi Ba foi ao rio para se refrescar do efeito da chiltit, e não fica claro se entrou na água. Na seção 03, as razões dadas para as proibições da Mishná são três das trinta e nove melachot: pôr os karshinin de molho para separá-los da palha é escolher; esfregá-los para tirar-lhes a palha é debulhar; e peneirar a palha, ou deixá-la cair do alto para que se separe a palha miúda, é peneirar. As palavras em itálico são a nossa leitura para completar a frase.

Comparação com a tradução inglesa. Seguiu-se o hebraico frase a frase. Guggenheimer traduz הַקְעָרָה por “pot”, הַכַּלְכָּלָה por “bag” e שָׁפִין por “smooth”; mantivemos “tigela”, “cesto” e “esfregar”. Na seção 01, ele traz “(But) {He said to him]”, com uma leitura de outro manuscrito, “disse-lhe”, em lugar de אֶלָּא; o hebraico do Sefaria diz אֶלָּא, e seguimo-lo, “então”. Na seção 02, ele escreve “Rebbi Abba”, onde o hebraico diz רִבִּי בָּא, e traduz וּפְרַשׁ לִנְהָרָא por “jumped in the river”; seguimos o hebraico, “Rabi Ba” e “partiu para o rio”. Na seção 03, ele acrescenta “It was stated:”, de outro manuscrito; não está no hebraico do Sefaria, e não o acrescentamos. Ele escreve “Rebbi Mana”, “Rebbi Joḥanan”, “Rebbi Yannai” e “Samuel”; mantivemos “Rabi Mana”, “Rabi Yochanan”, “Rabi Yanai” e “Shmuel”, como nas halachot anteriores deste tratado. A sua remissão ao Bavli Shabbat 140a, para a água fria, foi conferida e está correta, e também a sua observação de que a Mishná, ao falar só de água morna, segue Rabi Yossi, como explica a baraita citada ali.

A Mishná seguinte, Shabbat 20:4, na numeração do Sefaria, começa גּוֹרְפִין מִלִּפְנֵי הַפְּטָם, “raspa-se de diante do boi de engorda”; no Bavli, ela está em Shabbat 140b.