Quarta halachá de Massechet Chalá: a Mishná decide pela intenção final da massa — a que começou e terminou como sufganin está isenta, mas a que começou ou terminou como massa de pão está obrigada —, inclui os kenubkaot, registra a disputa entre a Casa de Shamai e a Casa de Hilel sobre a meissá (massa escaldada) e a chalitá (massa cozida em água fervente), e distingue os pães da oferenda de agradecimento e os biscoitos do nazir feitos para si, que estão isentos, dos feitos para vender no mercado, que estão obrigados. A guemará abre com a mulher que perguntou a Rabi Mana se podia tirar da amassadeira uma porção pequena para fazer itrei, e com a proibição de Rabi Yona, por medo de que ela mude de ideia; identifica os kenubkaot com nomes gregos de pães secos, e estende a obrigação à massa para os doentes e à massa para o kutach; registra o anúncio público de Rabi Mana sobre os avitzin; define meissá e chalitá pela baraita de Rabi Yishmael beRabi Yossei; explica, pela tradição de Rabi Hoshaya em Cesareia, que dois alunos ensinaram a Mishná em versões diferentes; traz a opinião dos sábios, para quem o forno obriga e a frigideira e a panela isentam; define a chalitá certa e a farinha tostada feita massa; e fecha derivando de “o primeiro de vossas massas” a isenção do consagrado, enquanto o que é feito para o mercado depende da intenção dos compradores.
Mishná: A massa que começou como sufganin (bolinhos de massa mole) e terminou como sufganin está isenta da chalá. Se começou como massa e terminou como sufganin, ou começou como sufganin e terminou como massa, está obrigada na chalá. E também os kenubkaot (um tipo de pão seco) estão obrigados. A meissá (massa escaldada): a Casa de Shamai a isenta, e a Casa de Hilel a obriga. A chalitá (massa cozida em água fervente): a Casa de Shamai a obriga, e a Casa de Hilel a isenta. Os pães da oferenda de agradecimento e os biscoitos do nazir: se os fez para si mesmo, está isento; se para vender no mercado, está obrigado.
Certa mulher perguntou a Rabi Mana: já que eu quero fazer itrei (massa fina, como aletria) na minha amassadeira, posso tirar dela uma porção menor que a medida para que fique isenta da chalá? Disse-lhe: por que não? Ele foi perguntar a seu pai, Rabi Yona. Disse-lhe: é proibido; talvez ela mude de ideia e a faça massa de pão.
“E também os kenubkaot estão obrigados.” Rabi Yehoshua ben Levi disse: são krambitas (pão assado duas vezes, como biscoito). Rabi Chananiá ben Agul em nome de Chizkiyá disse: bukrelta (pãozinho). Isto para que não digas: já que no futuro ele vai reduzi-la de volta à sua farinha fina, que fique isenta da chalá. Disse Rabi Ba bar Zavda: a massa para os doentes está obrigada na chalá, para que não digas: já que no futuro ele vai reduzi-la de volta à sua farinha fina, que fique isenta da chalá.
Rav disse: a massa para o kutach (condimento babilônico fermentado sobre pão) está obrigada na chalá. Disse Rabi Bun: talvez ela mude de ideia e a faça um pão achatado branco. Disse Rabi Mana: precisamos anunciar publicamente a esses que fazem avitzin (doce de farinha cozida) que os façam com menos que a medida, pois eles pensam que está isenta, e ela está obrigada.
Ensinou-se: Rabi Yishmael beRabi Yossei disse em nome de seu pai: “O que é a meissá? Quando se põe água quente dentro da farinha. A chalitá: farinha dentro de água quente.”
Vem e vê: se foi escaldada completamente, a Casa de Shamai obriga; se não foi escaldada completamente, a Casa de Shamai isenta? Rabi Yassa em nome de Chizkiyá, e Rabi Chiya em nome de Rabi Hoshaya: dois alunos a ensinaram, cada um em uma versão, e a Mishná juntou as duas. Rabi Imi em nome de Rabi Yochanan: por esta questão fui até Rabi Hoshaya, o Grande, em Cesareia, e ele me disse: dois alunos a ensinaram.
“Mas os sábios dizem: nem conforme as palavras desta Casa, nem conforme as palavras daquela; antes, o que é assado no forno está obrigado, e o que é feito na frigideira ou na panela está isento.”
O que é uma chalitá certa? Disse Rabi Zeira: tudo aquilo sob o qual o fogo passa. Disse Rabi Yossei: mesmo que o fogo passe por baixo dela, uma vez que no futuro ele vai fazer dela massa, está obrigada na chalá. Farinha tostada que ele fez massa está obrigada na chalá. Rabi Yossei em nome de Rabi Yochanan: e isto, contanto que a tenham assado.
“Os pães da oferenda de agradecimento e os biscoitos do nazir: se os fez para si mesmo, está isento”, pois está escrito: “o primeiro de vossas massas” (Bamidbar 15:20), e não o do consagrado. “Se para vender no mercado, está obrigado”: a coisa não depende da intenção dele, a coisa depende da intenção dos compradores. Talvez ele encontre os compradores, e eles se tornaram imediatamente tevel, isto é, sujeitos à separação ainda não feita.
Esta é a quarta halachá de Massechet Chalá: a Mishná decide pela intenção final da massa — o que começou e terminou como sufganin está isento, mas se começou ou terminou como massa de pão está obrigado —, inclui os kenubkaot, registra a disputa invertida entre a Casa de Shamai e a Casa de Hilel sobre a meissá e a chalitá, e distingue os pães da oferenda de agradecimento e do nazir feitos para si (isentos) dos feitos para vender (obrigados).
A guemará traz o caso da mulher que queria fazer itrei e a proibição de Rabi Yona, por medo de que mude de ideia; identifica os kenubkaot com nomes gregos de pães secos e estende a obrigação à massa para os doentes e à do kutach; registra o anúncio de Rabi Mana sobre os avitzin; define meissá e chalitá segundo a baraita de Rabi Yishmael beRabi Yossei, e explica, pela tradição de Rabi Hoshaya, que dois alunos ensinaram a Mishná em versões diferentes.
Fecha com a opinião dos sábios (o forno obriga, a frigideira e a panela isentam), com a definição de chalitá certa e da farinha tostada feita massa, e com a derivação de “o primeiro de vossas massas”, que exclui o consagrado, enquanto o que é feito para o mercado depende da intenção dos compradores.