Todas as alças dos alimentos que foram pisadas na eira estão puras. Rabi Yossei contamina. O ramo de um cacho que foi esvaziado está puro; se restou nele um único grão, está impura. A vara da tâmara que foi esvaziada está pura; se restou nela uma única tâmara, está impura. E o mesmo vale para as leguminosas: a vara que foi esvaziada está pura; se restou nela um único grão, está impura. Rabi Elazar ben Azariá purifica na (vara) da fava, e contamina na das leguminosas, porque se quer manuseá-las por meio dela.
Esta mishná introduz uma nova dinâmica: uma alça pode mudar de estatuto conforme o processamento do alimento a que está ligada. Talos que foram pisados na eira (bessasan), junto com o cereal debulhado, deixam de servir a qualquer função de alça ou proteção — tornam-se pura madeira descartada, e por isso ficam puros. Rabi Yossei discorda, considerando que ainda são úteis para revolver o monte de grãos na eira, e por isso mantém sua suscetibilidade à impureza. A regra segue o padrão já visto: o vínculo halachico de um talo com o alimento depende do uso real que as pessoas lhe dão.
O mesmo princípio aparece nos três exemplos seguintes: o ramo de um cacho de uvas, a vara de uma tâmara, e o caule de uma leguminosa, uma vez completamente esvaziados do fruto que sustentavam, ficam puros — já não são alça de nada. Mas basta que reste um único grão, uma única tâmara ou uma única vagem presa a esse talo para que ele volte a ser considerado alça (e, no caso, protetor) daquele item restante, e portanto suscetível à impureza. Rabi Elazar ben Azariá distingue, porém, entre as favas — grandes o bastante para serem escolhidas facilmente mesmo misturadas com o refugo, dispensando a vara — e as demais leguminosas, mais finas e difíceis de separar à mão, cuja vara as pessoas preferem manter justamente para poder manuseá-las com mais facilidade.
“Bessasan”: esmagaram-nas e as pisaram — expressão de “bossessu mikdashecha” (Isaías 63:18), “pisaram teu santuário”. E o crescimento dos cachos e das uvas é que saem do cacho outros cachos pequenos; e o sentido de “pessigá shel eshcolot” é um pedaço de cachos — isto é, que se corta esses cachos pequenos, dos quais saiu apenas um cacho, e ele está cheio apenas de sementes de uvas.
E como a vara da tâmara: quando se retiram dela as uvas ou as tâmaras e resta aquele fio fino, ele não é alimento e não se contamina; e se restou na haste, mesmo um único grão, já toda a árvore (o talo inteiro) volta a ser protetor para aquele grão. E Rabi Elazar diz que apenas nas favas a haste não é protetora, e que dela não há necessidade; mas nas demais leguminosas a haste é protetora para elas, mesmo que reste apenas um único grão, porque a pessoa gosta de procurar aquele grão entre as hastes e tem prazer nisso — e este é o sentido de dizer “porque quer manuseá-las”. E não é halachá nem como Rabi Yossei nem como Rabi Elazar ben Azariá.
“Que foram pisadas”: que foram debulhadas com as patas do animal ou com bastões, junto com o cereal. E “bessasan” é expressão de “bossessu mikdashecha” (Isaías 63:18).
“E Rabi Yossei contamina”: porque são próprias para virar o monte de grãos junto com o cereal. E não é halachá como Rabi Yossei.
“O ramo de um cacho”: é costume do cacho fazer sair de sua espinha vários cachos pequenos, e esses cachos são chamados “pessigêi anavim” (ramos de uvas).
“Que foi esvaziado”: que ficou vazio dos ramos que havia nele — isto é, que retiraram dele os pequenos ramos, e restou vazio.
“Se restou nele um único grão, está impura”: porque ela toda se torna alça para aquele grão.
“A vara da tâmara que foi esvaziada”: da qual foram retiradas as tâmaras, e restou a vara vazia.
“E Rabi Elazar ben Azariá purifica na (vara) da fava”: porque as favas são grandes e não precisam da vara, pois mesmo que se misturem com o refugo, é fácil escolhê-las.
“E contamina na das leguminosas”: pois ela é protetora, porque são finas e não se consegue escolhê-las quando se misturam com o refugo, e convém que fiquem naquelas varas para que se possa manuseá-las e movê-las por meio daquela vara. E não é halachá como Rabi Elazar ben Azariá.