Estes se contaminam e contaminam, mas não se unem: as raízes do alho, das cebolas e dos alhos-porós quando estão secas; a coluna que não está voltada para o alimento; a alça do galho da videira, um palmo daqui e um palmo dali; a alça do cacho, de qualquer medida; a cauda do cacho já esvaziado; a alça do buquê da tâmara, quatro palmos; o caule da espiga, três palmos; e a alça de tudo o que costuma ser colhido, três palmos; e daquilo que não costuma ser colhido, suas alças e raízes, de qualquer medida; e a barba das espigas — eis que estes se contaminam e contaminam, mas não se unem.
Se a mishná anterior catalogou os protetores (shomer), esta é a imagem espelhada: uma lista de talos que são apenas alça (yad) — contaminam-se e contaminam junto com o alimento, mas não se unem a ele para completar a medida do kabeitzá. A primeira diferença em relação à mishná anterior é a umidade: as mesmas raízes de alho, cebola e alho-poró que eram protetoras quando úmidas tornam-se meras alças quando secas, pois já não nutrem nem sustentam o bulbo. Do mesmo modo, a coluna interna da cebola só protege quando está alinhada com o alimento (voltada para a semente); fora desse alinhamento, é apenas alça.
A maior parte da mishná estabelece medidas exatas em palmos (tefachim), refletindo o costume de cada pessoa ao colher ou segurar o fruto: o galho cortado da videira (parchil) conta como alça apenas até um palmo de cada lado do cacho; o pedúnculo do próprio cacho, e a cauda de um cacho já esvaziado de uvas, contam como alça em qualquer comprimento, pois seguram naturalmente o que resta; o buquê de tâmaras tem alça de até quatro palmos, e o caule da espiga, de até três — a mesma medida de três palmos vale para a alça de tudo o que costuma ser colhido pela mão. Já para plantas que não costumam ser colhidas (mas sim arrancadas inteiras), suas alças e raízes contam em qualquer comprimento. Fecha a lista a barba (malin) das espigas — o pelo áspero que se vê no alto do grão — que também é mera alça.
É evidente que todos os que ele enumerou aqui são apenas alças, e por isso não se unem, como já se enraizou em ti.
E “parchil” se chama um dos ramos da videira que foi cortado, e nele estão pendurados cachos de uvas, e no plural, “parchilin”; e no Talmud (Beitsá 30b) disseram “parchilei anavim” (ramos de uvas). A “cauda do cacho que foi esvaziada” — quando se retiram os grãos de baixo dos cachos, resta a haste em que estavam as uvas, esvaziada — e por isso precisa de uma medida grande dela para se pendurar nela o que restou das uvas na parte superior do cacho.
E é sabido que os pedúnculos das tâmaras têm uma extremidade grossa que as une, semelhante à extremidade dos ramos de tamareira, e é chamada “buquê da tâmara”, porque tem o aspecto de um cabo de vassoura; e dessa extremidade grossa, que tem o aspecto da extremidade dos ramos de tamareira, saem ramos finos e longos, cada um com o comprimento de duas ou três palmas; e um desses ramos finos é chamado “vara da tâmara”, e nela crescem as tâmaras; e “malin” é o pelo preto, não liso, que há na ponta da espiga.
“Se contaminam, contaminam e não se unem”: porque são apenas alças, e não protegem o alimento.
“E a alça do parchil”: quando as uvas são cortadas junto com o ramo, são chamadas parchil — expressão de “parchilei anavim” (ramos de uvas).
“Um palmo daqui e um palmo dali”: o ramo que foi cortado e ao qual os cachos estão pendurados — um palmo do ramo à direita do cacho e um palmo à esquerda são considerados alça; mais do que isso, não.
“A alça do cacho”: o pedúnculo do cacho pendurado no ramo é a alça do cacho.
“De qualquer medida”: mesmo muito longo.
“A cauda do cacho”: o final do cacho.
“Que foi esvaziado”: do qual foram retiradas as sementes das uvas — ele também é alça para as uvas que estão em sua ponta, pois se segura o cacho por sua cauda; e também sua medida é de qualquer comprimento, mesmo muito longo.
“E o buquê da tâmara”: os ramos de tâmaras, com as tâmaras neles — a medida do comprimento de sua alça, para trazer a impureza, é de quatro palmos; mais do que isso, não.
“E a barba das espigas”: o pelo superior da espiga, que sai em sua ponta como uma espécie de pelo de barba.