Disse-lhes o encarregado: Vinde e sorteai — quem degola, quem asperge, quem limpa as cinzas do altar interno, quem limpa as cinzas do candelabro, quem sobe com os membros à rampa: a cabeça e a perna; e as duas patas; a cauda e a perna; o peito e o pescoço; e os dois flancos; as entranhas; e a flor de farinha; e os bolos fritos; e o vinho. Sortearam, e venceu quem venceu.
O encarregado dos sorteios reunia os sacerdotes para o segundo pais (sorteio) do dia, que determinava treze funções distintas: quem degolaria o cordeiro do tamid, quem receberia e aspergiria seu sangue sobre o altar, quem removeria as cinzas do altar interno — dourado, destinado ao incenso — e quem removeria as cinzas do candelabro. As demais nove tarefas consistiam em carregar, cada uma por um sacerdote, uma das partes em que o animal era dividido para subir à rampa: a cabeça com uma perna traseira; as duas patas dianteiras; a cauda com a outra perna traseira; o peito com o pescoço, onde se ligam a traqueia, o fígado e o coração; os dois flancos; as entranhas; a flor de farinha da oferenda de libações que acompanhava o tamid; os bolos fritos do sumo sacerdote, oferecidos diariamente; e o vinho da libação. Lançaram-se as sortes, e cada sacerdote recebeu a função correspondente à posição obtida — o primeiro a ter sua sorte sorteada tornou-se, segundo a explicação tradicional, aquele que aspergia o sangue, o mais nobre dos treze serviços, e os demais se seguiam em ordem a partir dele.
Rambam explica que já se explicou no segundo capítulo de Kipurim (Yoma) que havia quatro sorteios no primeiro Templo; um deles é o que já antecipamos, sobre quem limpa as cinzas do altar externo, e este é o segundo sorteio. Neste sorteio saíam treze sacerdotes, cada um para seu serviço, e por isso ficavam de pé em espécie de círculo, ou em uma só fileira, para que houvesse ordem entre eles, combinando que aquele cuja sorte subisse primeiro degolaria — como já mencionamos ali — e o homem próximo a ele aspergiria, sendo este o segundo sacerdote; e já se explicou no terceiro capítulo de Yoma que o “aspergidor” recebe o sangue. O terceiro remove as cinzas do altar interno, pois nele se oferece o incenso todos os dias; o quarto limpa o candelabro e retira as cinzas dos pavios; o quinto sobe com a cabeça e a perna à rampa; o sexto, com as duas patas; o sétimo sobe com a cauda; o oitavo, com o peito e o pescoço; o nono, com os dois flancos; o décimo, com as entranhas; o décimo primeiro sobe com a flor de farinha da oferenda de libações que é oferecida com o tamid, como já se explicou no início de Menachot; o décimo segundo, com os bolos fritos do sumo sacerdote; e o décimo terceiro, com o vinho da libação oferecida com o tamid. E ainda se explicará no capítulo seguinte como arrumavam esses membros em suas mãos ao subirem com eles. E ali, em Kipurim, antepôs-se o aspergidor ao degolador; e já explicamos, em Tamid, que a razão disso é que a degolação é válida por um leigo, como se explica no terceiro capítulo de Zevachim.
Bartenura explica que “disse-lhes o encarregado, vinde e sorteai” significa: lançaram sortes; é o sorteio explicado no segundo capítulo de Ioma. Sobre “quem degola”: ainda que a degolação seja válida por um leigo, instituíram sorteio para ela, pois é o início do serviço do tamid e lhes é querida; se não lançassem sortes, viriam a discutir e a perigo. Sobre “quem asperge”: quem recebe o sangue é quem asperge, e como a essência da oferenda está na aspersão, por isso a menciona. Sobre “quem limpa as cinzas do altar interno”: quem limpa as cinzas é quem depois oferece o incenso; e como a limpeza é o início do serviço do incenso, a menciona; e igualmente a limpeza das cinzas do candelabro é o início do acendimento. Sobre “a cauda”: é a mesma coisa. Sobre “o peito”: toda a gordura que se volta para o chão. Sobre “e o pescoço”: o lugar onde o animal rumina, que é o pescoço, ao qual se ligam a traqueia, o fígado e o coração. Sobre “venceu quem venceu”: quem obteve o primeiro lugar no sorteio asperge o sangue, e o sacerdote próximo a ele degola — pois, embora a degolação preceda o recebimento do sangue, o serviço da aspersão é maior, já que a degolação é válida por um leigo, o que não ocorre com a aspersão; por isso o primeiro venceu na aspersão, o segundo na degolação, o terceiro na limpeza do altar interno, o quarto na limpeza do candelabro, e os demais nove, em ordem, nos membros e acompanhamentos até completar os treze sacerdotes que saem num único sorteio, como se explica no segundo capítulo de Ioma.