Não se coloca um ovo ao lado da chaleira para que ele cozinhe parcialmente. E não se quebra um ovo em um pano quente pelo sol para assá-lo ali. E Rabi Yossi permite. E não se enterra o ovo em areia ou em pó de estrada aquecidos pelo sol para que ele asse.
Esta Mishná trata da melachá de bishul (cozinhar), aplicada a fontes de calor indiretas — o "tolédá" (derivado) do fogo e do sol.
Por que esta Mishná gira em torno deste versículo. A proibição genérica de "melachá" inclui, entre as trinta e nove categorias, o ato de bishul (cozinhar) — e os Sábios ensinaram que cozinhar através de um "derivado do fogo" (toldot ha-or), como a água quente de uma chaleira ou um pano aquecido ao sol e depois posto perto do fogo, é tão proibido quanto cozinhar diretamente sobre as chamas. A disputa da Mishná é sobre até onde esse princípio se estende: Rabi Yossi permite quebrar o ovo num pano aquecido apenas pelo sol (um "derivado do sol", e não do fogo), pois entende que os Sábios não decretaram contra o calor solar; os Sábios, porém, temem que a pessoa confunda "derivado do sol" com "derivado do fogo" e venha a cozinhar diretamente ao fogo. Quanto a enterrar na areia quente, porém, mesmo Rabi Yossi concorda que é proibido — não por medo de confusão com o fogo, mas porque mover a terra da estrada é, em si, um ato análogo a lavrar.
Como esta Mishná foi codificada em lei prática pelo Rambam — quem cozinha um ovo por meio de um derivado do fogo é responsável, como quem cozinha diretamente no fogo.
O que os grandes comentadores dizem sobre a diferença entre calor do fogo e calor do sol, e por que a areia é proibida mesmo para Rabi Yossi.
Quando o pano está quente por ter sido aquecido pelo sol, não se cozinha nele o ovo — e Rabi Yossi não discorda quanto ao pano aquecido pelo fogo, que é proibido assar nele, pois todos concordam que derivados do fogo são proibidos; a disputa é apenas sobre o que foi aquecido pelo sol.
E Rabi Yossi também não discorda quanto à areia e ao pó das estradas — pois ali ele proíbe enterrar o ovo para cozinhar, não por causa do calor do sol, mas por causa de mover a terra, o que é proibido segundo todos.
"Ovo ao lado da chaleira": panela de cobre em que se aquece água sobre o fogo.
"E não se quebra em pano": não se quebra o ovo sobre um pano aquecido pelo sol, para que asse nele — pois decretamos contra os derivados do calor solar por causa dos derivados do fogo.
"Não se enterra em areia e pó de estradas": aquecidos pela força do sol — e nisso Rabi Yossi não permite, pois decretou a areia por causa das cinzas quentes, já que ambos são formas de "enterrar", e se diria "o que muda entre cinza e areia?" Ou então Rabi Yossi decretou por receio de que se mexa a terra do lugar.
"Mishná: não se coloca ovo ao lado da chaleira" — panela de cobre.
"Para que cozinhe parcialmente" — para que asse um pouco, até ficar meio cozido.
"E não se quebra em pano" — não se quebra sobre um pano aquecido pelo sol, para que asse com o calor do pano.
"Na areia e no pó das estradas" — aquecidos pela força do sol; e a Guemará explica por que Rabi Yossi não discorda nesse caso.