A Mishná · הַמִּשְׁנָה
Do revendedor (palter) dizima-se cada molde separadamente; do atravessador (manpol), sempre cada molde
Aquele que compra do revendedor (palter) dizima de cada molde separadamente — palavras de Rabi Meir. Rabi Yehudá diz: de um sobre todo o resto. Rabi Yehudá concorda, quanto ao que compra do atravessador (manpol), que se dizima de cada um separadamente.
הַלּוֹקֵחַ מִן הַפַּלְטֵר, מְעַשֵּׂר מִכָּל טְפוּס וּטְפוּס, דִּבְרֵי רַבִּי מֵאִיר. רַבִּי יְהוּדָה אוֹמֵר, מֵאַחַת עַל הַכֹּל. מוֹדֶה רַבִּי יְהוּדָה בְּלוֹקֵחַ מִן הַמַּנְפּוֹל, שֶׁהוּא מְעַשֵּׂר מִכָּל אֶחָד וְאֶחָד:
Fontes da Torá · מְקוֹרוֹת בַּתּוֹרָה
Continuando o tema da Mishná anterior, esta trata do grau de confiança na origem do produto conforme o tipo de intermediário comercial: o revendedor que compra de um só padeiro, e o atravessador que compra de vários.
Bamidbar (Números) 18:26
וַהֲרֵמֹתֶם מִמֶּנּוּ תְּרוּמַת ה' מַעֲשֵׂר מִן הַמַּעֲשֵׂר.
"Dele separareis uma oferta ao Senhor, um dízimo do dízimo" (Bamidbar 18:26).
Por que esta Mishná não tem fonte bíblica direta. Como na Mishná anterior, o princípio subjacente — não dizimar de um lote sobre outro de origem distinta — deriva da exigência bíblica de que a terumá corresponda ao produto do qual é separada. A disputa aqui é puramente factual: o palter (revendedor que compra pães prontos de um padeiro, em grande quantidade, para revender no varejo) compra de um único fornecedor, ou de vários? Rabi Meir presume que compra de vários (por isso exige dizimar cada molde separadamente); Rabi Yehudá presume que compra sempre do mesmo padeiro (por isso permite dizimar um molde sobre todos). Já quanto ao manpol (o atravessador que compra de múltiplos revendedores para revender a granel), ambos concordam que a mistura de fontes é certa, e por isso cada molde deve ser dizimado à parte.
Halachot · הֲלָכוֹת
Como esta Mishná foi codificada em lei prática pelo Rambam.
Rambam · Mishné Torá, Hilchot Maasser 14:6
הַלּוֹקֵחַ מִן הַפַּלְטֵר אַף עַל פִּי שֶׁהֵן דְּפוּסִין הַרְבֵּה מְעַשֵּׂר מֵאֶחָד עַל הַכּל, שֶׁהַנַּחְתּוֹם שֶׁמּוֹכֵר לַמַּנְפּוֹל עוֹשֶׂה עִסָּתוֹ דְּפוּסִין הַרְבֵּה. אֲבָל הַלּוֹקֵחַ מִן הַמַּנְפּוֹל מְעַשֵּׂר מִכָּל דְּפוּס וּדְפוּס, שֶׁהַמַּנְפּוֹל לוֹקֵחַ מִשְּׁנֵי נַחְתּוֹמִין.
Aquele que compra do revendedor (palter), ainda que sejam muitos moldes, dizima de um sobre todo o resto — pois o padeiro que vende ao atravessador faz sua massa em muitos moldes. Mas aquele que compra do atravessador (manpol) dizima de cada molde separadamente, pois o atravessador compra de dois padeiros.
Rambam · Mishné Torá, Hilchot Maasser 14:7
תִּשְׁעָה מַנְפּוֹלִין שֶׁלָּקְחוּ מֵעֲשָׂרָה נַחְתּוֹמִין הוֹאִיל וְאֶחָד מֵהֶן לָקַח מִשְּׁנַיִם כָּל הַלּוֹקֵחַ מֵאֶחָד מִן הַתִּשְׁעָה מְעַשֵּׂר מִכָּל דְּפוּס וּדְפוּס.
Nove atravessadores que compraram de dez padeiros: já que um deles comprou de dois, todo aquele que compra de qualquer um dos nove dizima de cada molde separadamente.
O Rambam decide como Rabi Yehudá quanto ao palter (permitindo dizimar um molde sobre todo o resto, pois presume que o padeiro que vende ao revendedor mantém uma massa uniforme, mesmo dividida em muitos moldes), e como o consenso de ambos os tanaim quanto ao manpol (exigindo dizimar cada molde separadamente, pois o atravessador mistura produto de múltiplos padeiros). A halachá 14:7 acrescenta um caso extremo: mesmo que apenas um entre nove atravessadores tenha misturado fontes, a dúvida se estende a todos, por segurança.
Perush — os Mefarshim · הַמְּפָרְשִׁים
O que os grandes comentadores dizem sobre esta Mishná.
Rambam · פֵּרוּשׁ הַמִּשְׁנָה
Comentário à Mishná, Demai 5:4
מִי שֶׁיָּלוּשׁ הַקֶּמַח וְעוֹשֶׂה אוֹתָהּ כִּכָּרִים וְאוֹפֵהוּ נִקְרָא נַחְתּוֹם, וְהַלּוֹקֵחַ מִן הַנַּחְתּוֹם לִמְכֹּר לִבְנֵי אָדָם נִקְרָא פַּלְטֵר. וְעִקַּר מַחֲלֹקֶת רַבִּי מֵאִיר וְרַבִּי יְהוּדָה, שֶׁרַבִּי מֵאִיר אוֹמֵר שֶׁהַמְתַקֵּן הַלֶּחֶם יְתַקְּנֵהוּ בְּדְפוּס אֶחָד, יִהְיֶה קָטָן אוֹ גָדוֹל, וּכְשֶׁנִּמְצָא אֵצֶל זֶה הַמּוֹכֵר דְּפוּסִים הַרְבֵּה מִשְׁתַּנִּים זֶה מִזֶּה, נֵדַע שֶׁהוּא לָקַח מֵאֲנָשִׁים רַבִּים, וְעַל כֵּן מְעַשֵּׂר מִכָּל דְּפוּס וּדְפוּס. וְרַבִּי יְהוּדָה אוֹמֵר כִּי הַנַּחְתּוֹם בְּעַצְמוֹ הַמְתַקֵּן הַלֶּחֶם, אֶפְשָׁר שֶׁיַּעֲשֶׂה מֵעִסָּה אַחַת מִינִים הַרְבֵּה מִן הַלֶּחֶם בְּדְפוּסִים מִשְׁתַּנִּים זֶה מִזֶּה. וּמַנְפּוֹל, פֵּרוּשׁ, הוּא מוֹכֵר הַלֶּחֶם כְּמוֹ כֵן, אֲבָל הוּא קוֹנֶה מִשְּׁנֵי נַחְתּוֹמִים שֶׁלֹּא יַכִּירֵם.
Aquele que amassa a farinha e a transforma em pães e os assa é chamado de padeiro (nachtom); e aquele que compra do padeiro para vender a outras pessoas é chamado de revendedor (palter). E a essência da disputa entre Rabi Meir e Rabi Yehudá é que Rabi Meir diz que aquele que faz o pão o faz sempre no mesmo molde, seja pequeno ou grande; e quando se encontra, junto a este revendedor, muitos moldes diferentes entre si, sabemos que ele comprou de várias pessoas, e por isso dizima de cada molde separadamente. E Rabi Yehudá diz que o próprio padeiro que faz o pão pode, de uma só massa, fazer muitos tipos de pão em moldes diferentes entre si.
"Manpol": este também vende pão, mas compra de dois padeiros sem os distinguir.
Bartenura · בַּרְטְנוּרָא
Comentário à Mishná, Demai 5:4
פַּלְטֵר. הוּא הַלּוֹקֵחַ מִן הַנַּחְתּוֹמִים כִּכָּרוֹת הַרְבֵּה בְּבַת אַחַת וּמוֹכְרָן אַחַר כָּךְ בַּשּׁוּק אֶחָד אֶחָד. מְעַשֵּׂר מִכָּל דְּפוּס וּדְפוּס דִּבְרֵי רַבִּי מֵאִיר. דִּסְבִירָא לֵיהּ לְרַבִּי מֵאִיר פַּלְטֵר מִתְּרֵי תְּלָתָא נַחְתּוֹמֵי זְבַן. וְרַבִּי יְהוּדָה סָבַר פַּלְטֵר מֵחַד נַחְתּוֹם זְבַן, וְאַף עַל פִּי שֶׁהֵם מִשְּׁנֵי דְפוּסִים כֻּלָּן מִנַּחְתּוֹם אֶחָד הֵן. מַנְפּוֹל. קוֹנֶה מִן פַּלְטֵרִין הַרְבֵּה וּמוֹכֵר לַאֲחֵרִים, וְכֵיוָן שֶׁהוּא רָגִיל לִקְנוֹת מֵאֲנָשִׁים הַרְבֵּה הַלּוֹקֵחַ מִמֶּנּוּ מְעַשֵּׂר עַל כָּל אֶחָד וְאֶחָד. וַהֲלָכָה כְּרַבִּי יְהוּדָה.
"Palter": é aquele que compra dos padeiros muitos pães de uma vez, e depois os vende no mercado um a um.
"Dizima de cada molde separadamente — palavras de Rabi Meir": pois Rabi Meir entende que o revendedor compra de dois ou três padeiros. E Rabi Yehudá entende que o revendedor compra de um único padeiro, e ainda que os pães sejam de moldes diferentes, todos são do mesmo padeiro.
"Manpol": compra de muitos revendedores e vende a outros; e, já que costuma comprar de muitas pessoas, quem compra dele dizima cada um separadamente. E a lei é como Rabi Yehudá.
Massechet Demai não possui Guemará no Talmud Bavli — é um dos tratados da Ordem de Zeraim sem comentário talmúdico babilônico (com exceção de Berachot), restando apenas o Talmud Yerushalmi e a Tosefta. Por isso, o comentário de Rashi é omitido nesta e em todas as demais mishnayot deste tratado.