Segunda halachá de Massechet Maasrot: a Mishná lista, fruto a fruto, a partir de que ponto do amadurecimento cada espécie fica sujeita aos maasrot (os dízimos agrícolas) — os figos desde que comecem a ganhar seiva, as uvas e as uvas ruins desde que mudem de aspecto, o sumagre e as amoras e todos os frutos vermelhos desde que avermelhem, as romãs desde que amoleçam, as tâmaras desde que inchem, os pêssegos desde que ganhem estrias, as nozes desde que se forme nelas um invólucro (ou, segundo Rabi Yehuda, uma casca), as alfarrobas e todos os frutos negros desde que se salpiquem, as peras, os marmelos e as sorveiras e todos os frutos brancos desde que fiquem carecas, o feno-grego desde que bastasse para brotar se semeado, e o grão e as azeitonas desde que atinjam um terço de seu tamanho. A guemará discute o sentido exato de cada critério: o que significa "yavchilu" para os figos, a partir de que ponto as uvas são chamadas "ruins", o caso de Rabi Yochanan montado nos ombros do avô ouvindo Rabi Shimon ben Elazar ensinar sobre as entranhas do melão e da melancia e o risco de se acabar varrendo o chão em Shabat, a regra de que uma única semente madura já liga toda a árvore, o vinhedo ou a direção ao dízimo, a regra de Shmuel sobre a abóbora e as tâmaras bicadas por suspeita de veneno de cobra e o caso trazido a Yavne perante Rabán Gamliel e os sábios, o critério de metade para as romãs com a possível alusão à agadá de Devarim 1:28, a discussão sobre a reentrância da tâmara, os critérios para nozes, amêndoas, avelãs, pistaches e pinhões, o teste do feno-grego na água aplicado à maioria de cada semente individualmente, a derivação de "certamente dizimarás toda a produção da tua semente" (Devarim 14:22) para excluir o que tem menos de um terço, e fecha com os critérios sucessivos para as azeitonas segundo Rabi Chiya em nome de Rabi Chanina.
Mishná: A partir de quando os frutos ficam sujeitos aos dízimos? Os figos, desde que comecem a ganhar seiva (יַבְחִילוּ). As uvas e as uvas ruins (בְּאוּשִׁין), desde que comecem a mudar de aspecto (הִבְאִישׁוּ). O sumagre (הָאוֹג) e as amoras, desde que comecem a avermelhar, e todos os frutos vermelhos, desde que comecem a avermelhar. As romãs, desde que amoleçam. As tâmaras, desde que comecem a inchar. Os pêssegos, desde que ganhem estrias. E as nozes, desde que se forme nelas um invólucro. Rabi Yehuda diz: as nozes e as amêndoas, desde que ganhem casca. As alfarrobas, desde que se salpiquem (de manchas), e todos os frutos negros, desde que se salpiquem. E as peras, as maçãs douradas (קְרוּסְטוֹמֵלִין), os marmelos (פָּרִישִׂין) e as sorveiras (חִזְרָרִין), desde que fiquem carecas (percam a penugem), e todos os frutos brancos, desde que fiquem carecas. O feno-grego, quando bastasse, se semeado, para brotar. O grão e as azeitonas, desde que atinjam um terço de seu tamanho final.
A Mishná ensina: "os figos, desde que 'yavchilu'..." O que significa isto? Disse Rabi Chiya bar Va: ganhar vida (חָיְתָה, isto é, ganhar umidade), como se diz (Zecarias 11:8): "e também a alma deles se enfastiou de mim" (וְגַם נַפְשָׁם בָּחֲלָה בִי, palavra da mesma raiz). Rabi Aba bar Yaacov em nome de Rabi Yochanan: desde que seu rosto comece a avermelhar. Mas será que todos os figos avermelham por fora (há figos que não são vermelhos)? Rabi Tanchum bar Marion em nome de Rabi Yochanan: toma-se um e deixa-se de lado; se amadurece dentro de um dia inteiro, estão obrigados; e se não, estão isentos.
Novo trecho: "e as uvas e as uvas ruins, desde que comecem a mudar de aspecto." Rabi Zeira em nome de Rabi Yasa: desde que sejam chamadas "uvas ruins" (בְּאִישָׁה). Rabi Aivo bar Nagari, Rabi Tanchum bar Ilai, em nome de Rabi Nachum bar Simai: e isto é quando a semente delas já se vê por fora.
Disse Rabi Yochanan: eu estava montado nos ombros do meu avô, e ouvi a voz de Rabi Shimon ben Elazar, que estava sentado a ensinar: "recolhem-se as entranhas do melão doce, mas não se recolhem as entranhas da melancia." Qual a diferença entre as entranhas do melão e as da melancia? Disse Rabi Shimon bar Barsana: as entranhas do melão são para comer; as entranhas da melancia são para semear. Se disseres assim (que também estas se recolhem para comer), acabarás varrendo o chão em Shabat (pois seria preciso ajuntar as sementes caídas, o que é proibido).
Novo trecho: "e todos os frutos vermelhos, desde que comecem a avermelhar." Miasha ensinou: uma romã em que uma única semente (פְרִידָה) amadureceu — a árvore toda já está ligada ao dízimo (todas as romãs daquela romãzeira ficam sujeitas juntas). Um cacho de uvas em que um único bago amadureceu — o cacho todo está ligado aos dízimos. Disse Rabi Chanina: explicaram-nos que isso vale para toda aquela videira, toda aquela variedade; depois voltaram e explicaram: toda aquela direção (todas as videiras da mesma variedade nessa direção do vinhedo). Rabi Yossei beRabi Bun diz: todo aquele vinhedo. Pergunta-se então: se era um vinhedo pequeno e o tornou grande, ou grande e o tornou pequeno, um e o dividiu em dois, ou dois e os uniu num só (qual o critério de vinhedo a aplicar? A questão fica em aberto).
Disse Shmuel: se uma abóbora foi bicada no seu ninho (canteiro onde crescem várias juntas), todo aquele canteiro fica proibido (por suspeita de veneno de cobra); o mesmo vale para os cachos de tâmaras. Disse Rabi Yossei: Yonatan ben Charasha, homem de Ginessar, perguntou a Rabán Gamliel e aos sábios em Yavne: as tâmaras frescas bicadas ainda em seu pé, qual seu status? Disseram-lhe: toda aquela tamareira fica proibida. Disse Rabi Yossei: por isso é preciso tratar do caso em que todas foram bicadas — para que não digas: já que não é costume da cobra fazer assim (bicar todas), direi que foi um bando de pássaros que pousou sobre elas e as bicou (e então não há suspeita de veneno). Rabi Yona em nome de Rabi Shimon Chassida: as tâmaras frescas bicadas em seu pé são proibidas, mas a maioria das pessoas costuma tratá-las como permitidas, e não sofrem dano.
Novo trecho: "as romãs, desde que amoleçam." Rabi Zeira em nome de Rabi Yasa: desde que o alimento se amasse sob a mão de quem a aperta. Rabi Yehuda bar Pazi em nome de Rabi Yehoshua bar Levi: desde que atinjam a metade de seu desenvolvimento final. Rabi Yona pergunta: não teria ele ouvido isso dos mestres da agadá? (Devarim 1:28): "nossos irmãos fizeram nosso coração derreter" (הֵמַסּוּ) — a metade (פַּלְגּוֹן) do nosso coração (associando a mesma raiz de "derreter" ao sentido de "metade").
"As tâmaras, desde que comecem a inchar." Rabi Chiya bar Va disse: desde que se preencha a reentrância (חֶרֶץ, a covinha junto ao pedúnculo). Rabi Yona pergunta: do que estamos falando? Se é de quando a reentrância se preenche por completo, isso já é fruto caído (נוֹבֶלֶת, estragado — não serviria de critério); se é de quando o caroço já se separa da polpa, já está madura por completo (e não precisaria de um critério à parte). Os rabinos de Cesareia dizem: quando ficam boas para comer.
"Os pêssegos, desde que ganhem estrias." Rabi Zeira em nome de Issi: desde que ganhem estrias vermelhas.
"As nozes e as amêndoas, desde que se forme nelas um invólucro." Rabi Yehuda diz: as nozes e as amêndoas, desde que ganhem casca. Disseram: trata-se da casca de baixo, a que fica junto ao alimento. Os sábios concordam com Rabi Yehuda quanto às avelãs, aos pistaches e aos pinhões: desde que ganhem casca.
Ensinou Rabi Chinena bar Papa: nas alfarrobas, seu encaracolar-se (שִׁילְשׁוּלָן) já é o começo de sua formação (חֲנָטָן, quando o fruto se fixa). E todos os frutos negros, como as bagas de murta e as bagas de espinheiro, desde que se salpiquem. Ensinou Rabi Chinena bar Papa: desde que ganhem pintas e pintas negras. Os parishin são os marmelos (אִיסָפַרְגְּלִין); e por que se chamam parishin? Porque não há outra espécie de árvore que se "estenda" (פָּרִישׂ) para a panela além desta.
Novo trecho: "e todos os frutos brancos", como estes chamados marfaita (fruto não identificado), "desde que fiquem carecas." Rabi Chinena bar Papa disse: desde que ganhem manchas carecas brancas. Ensinou Rabi Shimon ben Yochai: desde que comecem a escorrer água (suco). Veio um caso perante Rabi Chanina, e ele quis proceder conforme Rabi Chinena bar Papa; mas voltou atrás e disse: acaso ficam carecas por causa do alimento? Não é antes por causa do verme que há neles?
Novo trecho: "o feno-grego, desde que brote." Assim é a Mishná: "quando bastasse, se semeado, para brotar." Como se testa isso? Rabi Shmuel bar Nachman em nome de Rabi Yonatan: toma-se um punhado cheio e coloca-se numa vasilha de água; se a maior parte afundar, está obrigado; e se não, está isento. Rabi Yona pergunta: mas então, o que afundou estaria obrigado, e o que não afundou estaria isento? Antes, foi dito quanto à maioria de cada semente individualmente. Disse Rabi Yossei beRabi Bun: e assim é — foi dito quanto à maioria de cada semente individualmente.
Disse Rabi Zeira: está escrito (Devarim 14:22): "certamente dizimarás toda a produção da tua semente" — algo que, semeado, brota está sujeito; fica excluído o que tem menos de um terço de seu tamanho final, pois isso, semeado, não brota. Rabi Chinena em nome de Rabi (Yehuda HaNassi): azeitonas e uvas que não atingiram um terço — mesmo os líquidos que saem delas não têm o poder de tornar outros alimentos suscetíveis à impureza.
Rabi Chiya em nome de Rabi Chanina: as azeitonas, a partir de quando estão sujeitas aos dízimos? Desde que amadureça o tzamia kaita (fruto de verão de amadurecimento rápido, não identificado); se o tzamia kaita não amadurecer, desde que amadureçam os bnot sheva (figos que ficam três anos na figueira); se os bnot sheva não amadurecerem, desde que apareçam as segundas fornadas postas para secar no muktzê (local onde se deixam os figos cortados para fermentar antes de virarem pasta). Rabi Elazar beRabi Yossei em nome de Rabi Tanchum bar Chiya: desde que amadureçam os bnot sheva brancos. Disse Rabi Yossei beRabi Bun: e isso somente quanto aos bnot sheva daquele mesmo lugar.
Esta é a segunda halachá de Massechet Maasrot: a Mishná lista, fruto a fruto, a partir de quando cada espécie fica sujeita aos dízimos — figos, uvas, sumagre, amoras, romãs, tâmaras, pêssegos, nozes, amêndoas, alfarrobas, peras, marmelos, sorveiras, feno-grego, grão e azeitonas.
A guemará discute o sentido de cada critério — o que significa "yavchilu", o caso de Rabi Yochanan ouvindo Rabi Shimon ben Elazar sobre as entranhas do melão e da melancia, a regra de que uma única semente madura já liga toda a árvore ou o vinhedo ao dízimo, e a regra de Shmuel sobre a abóbora e as tâmaras bicadas por suspeita de veneno de cobra.
Fecha com o teste do feno-grego na água aplicado à maioria de cada semente individualmente, a derivação de Devarim 14:22 sobre o mínimo de um terço para azeitonas e uvas, e os critérios sucessivos para as azeitonas segundo Rabi Chiya em nome de Rabi Chanina.