Massechet Demai não possui Guemará no Talmud Bavli — apenas a Mishná é impressa/estudada nesta trilha. Esta página apresenta a Mishná adaptada ao formato da trilha Bavli; para o estudo devocional completo, com fontes da Torá, halachot dos códigos e o perush dos mefarshim, veja a versão completa na Mishná.
Aquele que convida um companheiro para comer em sua casa, e este não confia nele quanto aos dízimos, diz na véspera de Shabat: "aquilo que amanhã separarei, eis que é o dízimo, e o restante do dízimo está próximo dele; este que fiz dízimo, seja feito terumat maasser sobre ele; e o maasser sheni está ao norte dele ou ao sul dele, e está resgatado sobre o dinheiro".
Misturaram-lhe o copo, ele diz: "aquilo que eu restarei no fundo do copo, eis que é o dízimo, e o restante do dízimo está próximo dele; este que fiz dízimo, seja feito terumat maasser sobre ele; e o maasser sheni está na boca do copo, e está resgatado sobre o dinheiro".
Um trabalhador que não confia no dono da casa quanto aos dízimos toma um figo seco e diz: "este e os nove que vierem depois dele são feitos dízimo sobre os noventa que comerei; este é feito terumat maasser sobre eles; e o maasser sheni está no último, e está resgatado sobre o dinheiro" — e retém um figo seco. Rabban Shimon ben Gamliel diz: não deve reter, pois isso diminui o trabalho do dono da casa. Rabi Yosei diz: não deve reter, pois isso é condição do tribunal.
Aquele que compra vinho dos cutim diz: "os dois login que separarei são terumá; e dez são maasser (rishon); e nove são maasser sheni" — e começa a beber.
Tinha figos tevel dentro de sua casa, e ele estava na academia ou no campo — diz: "os dois figos que separarei são terumá; e dez são maasser rishon; e nove são maasser sheni". Se fossem demai, diz: "aquilo que amanhã separarei, eis que é o dízimo, e o restante do dízimo está próximo dele; este que fiz dízimo, seja feito terumat maasser sobre ele; e o maasser sheni está ao norte dele ou ao sul dele, e está resgatado sobre o dinheiro".
Tinha diante de si dois cestos de tevel, e disse: "os dízimos deste estão neste" — apenas o primeiro está dizimado. "Os deste estão neste, e os deste estão neste" — apenas o primeiro está dizimado. "Os dízimos de ambos estão um no outro" — chamou pelo nome.
Cem de tevel misturado com cem de chulin: retira-se cento e um. Cem de tevel misturado com cem de maasser: retira-se cento e um. Cem de chulin corrigido misturado com cem de maasser: retira-se cento e dez. Cem de tevel misturado com noventa de maasser, ou noventa de tevel misturado com oitenta de maasser: não se perde nada. Esta é a regra: sempre que o tevel for maior, não se perde nada.
Aquele que tinha dez fileiras de dez barris de vinho cada, e disse "a fileira externa, uma delas é dízimo", sem saber qual — retira dois barris na diagonal. "Metade da fileira externa, uma delas é dízimo", sem saber qual — retira quatro barris dos quatro cantos. "Uma fileira é dízimo", sem saber qual — retira uma fileira na diagonal. "Metade de uma fileira é dízimo", sem saber qual — retira duas fileiras na diagonal. "Um barril é dízimo", sem saber qual — retira de cada barril.