Mishná de Maasrot, quinto perek — adaptada à trilha Bavli

Quem arranca mudas de dentro do seu (terreno, ainda com o fruto preso a elas) e planta dentro do seu (próprio terreno, noutro lugar), está isento (pois não recolheu o fruto para si, apenas o transferiu de lugar dentro da mesma propriedade). Quem compra (um produto) ainda ligado ao solo, está isento (pois a compra só fixa a obrigação quando recai sobre produto já destacado, não sobre o que ainda está preso à terra). Quem colhe para enviar ao seu companheiro, está isento (pois não colheu para consumo próprio, mas como presente, e o presente não fixa a obrigação como a compra). Rabi Elazar ben Azaria diz: se há produto semelhante a estes sendo vendido no mercado, eis que estes são obrigados (pois, uma vez que produto igual costuma circular à venda, considera-se que o preparo já está concluído, e o próprio ato de arrancar ou colher equivale a um "granário" que fixa a obrigação, mesmo sem venda efetiva).

Quem arranca nabos e rabanetes de dentro do seu (terreno) e planta dentro do seu (próprio terreno, mas desta vez) para semente, é obrigado a dizimar, pois isso é o seu granário (o momento do arrancamento equivale ao processamento final que fixa a obrigação, já que, uma vez destinados à semeadura, não terão outro "granário" — a semente em si é isenta do dízimo, e por isso o arrancamento da raiz comestível é o único ponto em que a obrigação pode se fixar). Se cebolas criaram raízes num sótão, ficam puras de impureza (pois, uma vez enraizadas, a Torá as considera novamente "semeadas" e por isso imunes à impureza que afeta alimentos, embora continuem sujeitas ao dízimo e ao ano sabático como produto já destacado). Se caiu sobre elas um desmoronamento e ficaram descobertas, eis que são como plantadas no campo (pois, expostas à luz e ao ar como se estivessem no solo aberto, retomam plenamente o estatuto de produto agrícola em crescimento).

Não venderá o homem os seus frutos, (depois) de já ter chegado a época dos dízimos, a quem não é confiável quanto aos dízimos (pois venderia a alguém que provavelmente comerá o produto sem separar as porções sagradas, e o vendedor estaria colocando um obstáculo diante do cego). Nem no ano sabático (venderá produto daquele ano) a quem é suspeito quanto ao ano sabático (pelo mesmo motivo — evitar cumplicidade em transgressão alheia). Mas se amadureceram (apenas os primeiros frutos, os bikurim, enquanto o restante ainda não chegou à época da obrigação), toma os maduros e vende o restante (pois somente a parte já madura está sujeita à restrição; o restante, ainda não obrigado, pode ser vendido livremente a qualquer pessoa).

Não venderá o homem a sua palha (com espigas ainda não debulhadas), a sua polpa de azeitona (gefet, resíduo prensado) e o seu bagaço de uva (zag, resíduo da pisa) a quem não é confiável quanto aos dízimos, para que dele extraia líquidos (pois ainda resta azeite ou vinho residual nesses resíduos, sujeito ao dízimo se for extraído). Se extraiu líquidos, é obrigado aos dízimos, mas está isento da teruma (pois, ao separar a teruma originalmente do produto principal, o dono já teve em mente cobrir também os fragmentos residuais das laterais e o que ficara dentro da palha, do gefet e do zag).

Quem compra um campo de verduras na Síria (território conquistado por Davi, tratado por decreto como similar, mas não idêntico, à Terra de Israel): se (a compra ocorreu) antes de chegada a época dos dízimos, é obrigado a dizimar (pois, no momento em que a obrigação se fixaria, o campo já estava em posse de um israelita). Mas se (a compra se deu) depois da época dos dízimos, está isento, e colhe do modo costumeiro (pois, tendo a obrigação se fixado ainda em posse do não-judeu, o produto é tratado como já destacado e isento). Rabi Yehudá diz: pode até contratar trabalhadores e colher (sem receio de que o modo de colheita indique posse antecipada). Rabán Shimon ben Gamliel diz: quando se aplica isto (a isenção)? Se comprou a terra (junto com as verduras). Mas se não comprou a terra, mesmo antes de chegada a época dos dízimos, está isento (pois, sem posse da terra, o comprador nunca teve verdadeira propriedade sobre o produto em crescimento). Rabi diz: também deve dizimar proporcionalmente (calculando a parte do crescimento que ocorreu já em sua posse).

Quem faz o tamad (põe água sobre o bagaço de uva já espremido, para extrair dele um vinho fraco, residual) e coloca água por medida, e encontra a mesma medida (ao coar o líquido resultante), está isento do dízimo (pois presume-se que toda a água simplesmente absorveu o sabor residual do bagaço, sem que se tenha formado vinho verdadeiro adicional). Rabi Yehudá o obriga (pois considera que uma parte da água necessariamente se perde ou se mistura, e o que se obtém já é vinho diluído, sujeito à obrigação). Se encontrou mais do que a sua medida, deve separar dízimo (sobre o excedente) de outro lugar, na devida proporção (pois o volume adicional, além da água originalmente colocada, só pode ser vinho verdadeiro que ainda restava no bagaço, e por isso é plenamente obrigado).

Os formigueiros que passaram a noite (uma noite inteira) ao lado do monte (de grãos já) obrigado (ao dízimo, isto é, cujo processamento já se completara), eis que estes (os grãos encontrados dentro dos formigueiros) são obrigados, pois é evidente que elas (as formigas) estiveram arrastando (grãos para dentro de seus túneis) a noite inteira, a partir de algo cujo trabalho já estava completo (isto é, do próprio monte já processado e obrigado, e não de espigas ainda no campo, ainda isentas).

Alho de Baalbek (variedade picante, típica da região do Líbano), e cebola de Recafa (topônimo), e feijões da Cilícia (região da Ásia Menor), e lentilhas egípcias (de formato pontudo característico) — e Rabi Meir diz: também o kirkas (uma espécie de taro), e Rabi Yossei diz: também os kotnin (uma variedade de lentilha) — são isentos dos dízimos, e podem ser comprados de qualquer pessoa no ano sabático (mesmo de quem é suspeito de vender produto sabático como se fosse comum, pois presume-se que essas variedades crescem silvestres, sem cultivo deliberado, e portanto nunca estiveram sujeitas às restrições do ano sabático nem à obrigação dos dízimos). As sementes do taro superior (a parte de cima da planta lof, cujas sementes não são comestíveis), as sementes do alho-poró, as sementes da cebola, as sementes de nabo e rabanete, e as demais sementes de hortaliças de jardim que não se comem, são isentas dos dízimos, e podem ser compradas de qualquer pessoa no ano sabático; e ainda que a planta-mãe delas fosse teruma, eis que estas podem ser comidas (por um não-sacerdote, pois a regra de que "o cultivo de teruma é teruma" só se aplica quando a semente originalmente plantada era ela própria comestível — e não a sementes de espécies que nunca servem de alimento humano).