Quem come teruma por engano, paga o principal e o quinto (um valor adicional de vinte por cento sobre o valor do que consumiu, além da restituição do próprio valor consumido). Tanto o que come quanto o que bebe quanto o que se unta (com azeite de teruma, pois untar-se é equiparado a consumir), tanto com teruma pura quanto com teruma impura, paga o seu quinto e o quinto do seu quinto (ou seja: se, tendo já pago o principal e o quinto com produto comum que se tornou teruma, ele voltar a comer por engano esses pagamentos, deve pagar também o quinto sobre esse novo consumo, e assim sucessivamente). Não paga com teruma (pois a teruma pertence ao cohen, e a dívida é pessoal do transgressor, que não pode quitá-la com bens que já pertencem a outrem), mas sim com produto comum já corrigido (do qual já se separaram teruma e todos os dízimos devidos, tornando-o apto para se tornar teruma), e estes se tornam teruma (o próprio produto comum entregue como pagamento assume o status sagrado de teruma), e também os pagamentos (subsequentes, caso ele volte a consumir por engano o que já havia pago) são teruma. Ainda que o cohen queira perdoar (a dívida, dispensando o transgressor do pagamento), não pode perdoar (pois o pagamento não é um simples débito entre pessoas, mas um decreto da Torá que exige a restituição de algo apto a ser sagrado, e isso está fora do poder de renúncia do credor).
Com esta mishná abre-se o Perek Vav, dedicado às leis da restituição por consumo indevido de teruma — o kéren (principal) e o chômesh (quinto adicional) devidos por quem come teruma por engano.
Por que quem come teruma por engano deve pagar não apenas o valor consumido, mas um quinto adicional, e por que o pagamento deve necessariamente se tornar teruma, sem que o cohen possa perdoá-lo? A Torá trata o consumo indevido de teruma como uma transgressão contra o sagrado, ainda que cometida por engano — e por isso exige uma restituição que vai além da simples devolução de valor equivalente, como ocorreria numa dívida comum entre pessoas. O acréscimo do quinto funciona como uma consequência do erro cometido contra algo consagrado: mesmo sem intenção de transgredir, quem consumiu teruma retirou do cohen algo que lhe pertencia por decreto divino, e a Torá impõe uma penalidade proporcional que reforça o caráter sagrado do que foi violado. E como o próprio versículo especifica que o que se dá "ao cohen" deve ser "o sagrado" — isto é, o pagamento deve assumir o status de teruma —, entende-se que a obrigação não é uma simples dívida pecuniária, mas um decreto bíblico específico (גְּזֵרַת הַכָּתוּב) que exige a criação de nova teruma como restituição. Por isso, tratando-se de um mandamento divino e não de um acordo entre partes, o cohen não tem autoridade para perdoar a obrigação — ela não está sujeita à sua vontade, pois cumprir a Torá nesse ponto não depende do consentimento do credor.
Como esta Mishná foi codificada em lei prática pelo Rambam, no capítulo dedicado à restituição de teruma consumida por engano.
O Rambam segue de perto a mishná, fixando que a restituição exige produto comum já corrigido — do qual foram separados teruma e dízimos — que assume imediatamente o status de teruma verdadeira, sujeita às mesmas leis, inclusive à obrigação de novo pagamento caso seja consumida por engano.
O que os grandes comentadores dizem sobre esta Mishná, que abre o Perek Vav.
Disse o Nome, exaltado seja: "e o homem que comer do sagrado por engano, acrescentará a ele o seu quinto" (Vayikrá 22:14) — este quinto é um quarto do que comeu, que é o quinto do total. Como assim? Se comeu o que valia um dinar, paga o que vale um dinar e um quarto de dinar; e assim são todos os "quintos" mencionados na Torá — este é o seu dinar, e este é o significado de dizerem "até que ele e seu quinto sejam cinco".
E o kéren é conhecido, sendo como o principal que comeu. E disse o Nome, exaltado seja: "e não profanarão as coisas sagradas dos filhos de Israel" (ali) — e disseram (no Talmud) que isso inclui quem unta e quem bebe, ainda que o princípio conosco seja que beber está incluído em comer, a partir do versículo que diz "no gado e no rebanho, e no vinho e na bebida forte" (Devarim 14:26) e diz em seguida "e comerás ali". E igualmente untar-se está incluído, como algo que penetra no corpo, sendo isso o que disseram: "e penetrou como água em suas entranhas, e como azeite em seus ossos" (Salmos 109:18).
E disseram "o quinto do seu quinto": significa que, se comeu por engano aquele quinto que havia sido acrescentado, acrescenta um quinto sobre aquele quinto — pois seu status é igual ao da teruma. E este é o significado do que foi dito nesse mesmo tópico em outro lugar: "e seu quinto acrescentará a ele" (Vayikrá 5:16), e disseram que isso ensina que ele acrescenta quinto sobre quinto.
E disseram "não paga com teruma": pois a teruma pertence ao cohen, e aquilo que comeu é uma dívida sobre ele, e não é próprio pagar sua dívida com bens de outra origem. E "produto comum corrigido" é aquele do qual já se retirou a teruma e todos os dízimos — e já explicamos isso ao final de Demai (perek 7, mishná 7).
"E eles se tornam teruma": seu significado é que consideramos aquele produto comum que pagou como teruma.
"E os pagamentos são teruma": seu significado é que a lei do que se paga é, quanto às leis da teruma, pago no que diz respeito ao medumá e a outras questões.
"Quem come teruma por engano paga o principal e o quinto": conforme está escrito "quando comer do sagrado por engano, acrescentará a ele o seu quinto". E o quinto é um quarto do que comeu — por exemplo, se comeu teruma que valia um dinar, paga um dinar e um quarto, que são, no total, cinco quartos de dinar; resulta que o principal com seu quinto totaliza cinco. E todos os "quintos" mencionados na Torá são assim.
"Tanto o que bebe": vinho.
"Quanto o que se unta": com azeite. Pois beber está incluído em comer, conforme está escrito "no gado e no rebanho, e no vinho e na bebida forte", e está escrito em seguida "e comerás ali". E untar-se equipara-se a beber, conforme está escrito "e penetrou como água em suas entranhas, e como azeite em seus ossos".
"O quinto do seu quinto": pois se comeu teruma e pagou o principal e o quinto, e voltou a comer os pagamentos do quinto, acrescenta um quinto sobre aquele mesmo quinto.
"Não paga com teruma": pois a teruma pertence ao cohen, e os pagamentos do que comeu são uma dívida sobre ele, e não pode quitar sua dívida com bens de outra origem.
"Mas sim com produto comum já corrigido": do qual já se separaram terumot e dízimos, pois o Misericordioso disse "e dará ao cohen o sagrado" — algo apto a ser sagrado. E o quinto também precisa ser de produto comum já corrigido, conforme está escrito "acrescentará a ele o seu quinto", ensinando que seu quinto é como ele mesmo.
"E eles se tornam teruma": aquele produto comum já corrigido.
"E os pagamentos são teruma": pois se voltar a comer por engano aquele produto comum já pago, o que voltar a pagar em seu lugar também se torna teruma.
"Não pode perdoar": pois, sendo um decreto do versículo que ele é obrigado a pagar algo apto a ser sagrado, e não pode se isentar com dinheiro comum, a questão não depende do dono.