Um grande princípio disseram a respeito da shevi'it: tudo o que é próprio ao alimento de homem — não se faz dele cataplasma (uma pasta medicinal aplicada sobre ferida ou chaga, feita mastigando o alimento) para pessoa; e não é preciso dizer que não se faz para animal. Tudo o que não é próprio ao alimento de homem — faz-se dele cataplasma para pessoa, mas não para animal. E tudo o que não é próprio nem ao alimento de homem nem ao de animal, mas ele o dono decidiu usá-lo para alimento de homem ou de animal — impõem-se sobre ele os rigores de homem e os rigores de animal (a soma das restrições de ambas as categorias). Decidiu usá-lo para lenha (combustível) — eis que ele é como lenha (perde toda santidade de shevi'it, pois madeira não tem a santidade dos frutos comestíveis), como a segurelha, e o hissopo, e a tomilho-selvagem (ervas cujo uso costumeiro é como lenha ou tempero, e não como alimento propriamente dito).
Com esta mishná abre-se o Perek Chet, que passa a tratar dos usos permitidos dos frutos de shevi'it (comer, beber, ungir) e dos limites do dinheiro de shevi'it — um novo grande princípio que restringe o uso medicinal aos frutos "próprios ao alimento de homem".
Da expressão "vos será para alimento" — e não para outro uso — os sábios derivam que o que é próprio ao alimento humano só pode ser usado como alimento, e não como remédio; e da menção paralela ao animal e ao selvagem, derivam o critério equivalente para o uso animal. O versículo declara que os frutos de shevi'it "serão para alimento" — lachem le-ochlá — uma expressão que, segundo a tradição oral, restringe o produto especificamente designado para consumo humano a esse único uso: comer, e não fazer dele pasta medicinal. Já o produto que não é tipicamente comida de homem — porém ainda comestível, ou de algum uso para o corpo — pode ser aproveitado tanto para comer quanto para cataplasma, pois a Torá não o restringiu da mesma forma. O mesmo raciocínio, aplicado à frase seguinte sobre "o teu animal e o animal selvagem... para comer", estabelece que o que é próprio ao alimento animal segue regra paralela quanto ao animal. Esta mishná abre o Perek Chet com esse novo "grande princípio" — distinto do primeiro grande princípio do Perek Zayin (sobre santidade e biur) — agora voltado à extensão e aos limites do uso terapêutico dos frutos do ano sabático.
Como esta Mishná foi codificada em lei prática pelo Rambam, no capítulo dedicado aos usos permitidos dos frutos de shevi'it.
O Rambam abre este capítulo enumerando os cinco usos permitidos dos frutos de shevi'it, estabelecendo o quadro geral dentro do qual se insere a mishná sobre a cataplasma: apenas os usos listados são permitidos, e o uso medicinal (cataplasma) é uma extensão condicionada — permitida apenas quando o produto não é "próprio ao alimento de homem", conforme distingue esta mishná.
O que os grandes comentadores dizem sobre esta Mishná.
Disse o Versículo: "e o descanso da terra vos será para alimento" — quero dizer, a coisa que é para vós apenas para alimento de homem será para comer e não para cataplasma; "melugmá" é uma palavra composta de "mele lugmá" (pleno de um bocado de mastigação). E por isso, o que não é próprio ao alimento de homem, faz-se dele cataplasma para pessoa, pois está dito "para vós, para alimento" — o que é próprio para vós é que seja para vós apenas para comer, e o que não é próprio para vós serve para comer e para cataplasma.
"Os rigores de homem": é que não se faça dele cataplasma, assim como não se faz do que é próprio ao alimento de homem. "E os rigores de animal": é que sejam tratados como alimento de animal, que o animal só come enquanto aquela espécie é encontrada no campo para os animais selvagens.
"Siá" (segurelha) chama-se "fidraj" em árabe; "ezov" (hissopo) chama-se "za'atar" em árabe; e "kornit" (tomilho-selvagem) chama-se "alsha" em árabe — e são ervas conhecidas entre os médicos.
"Um grande princípio". "Melugmá": uma bandagem e emplastro; e o sentido de "melugmá" é "mele lugmá" (pleno de um bocado), pois é costume do homem mastigar um bocado pleno de trigo ou de figos e colocar sobre sua ferida.
"Não se faz dele cataplasma": pois está escrito "e o descanso da terra vos será para alimento" — o que é próprio para vós, isto é, para alimento de homem, será para comer e não para cataplasma; mas o que não é próprio para vós será tanto para comer quanto para cataplasma. Por isso, tudo o que não é alimento de homem, faz-se dele cataplasma para pessoa.
"Faz-se dele cataplasma para pessoa, mas não para animal": pois está escrito "e para o teu animal, e para o animal selvagem que está em tua terra, será toda a sua produção para comer" — a coisa própria para o animal selvagem e para o gado será para o gado comer, e não para fazer dela cataplasma.
"Os rigores de homem": que não se faz deles cataplasma. "E os rigores de animal": que é proibido cozinhá-los (pois cozinhar reduz o produto ao uso de alimento, e a regra do animal proíbe tratamento além do consumo direto).
"A siá": erva chamada em árabe "tzidraj". "E ezov": "tza'atar" em árabe, e em língua estrangeira "ispo". "E kornit": em árabe "chasha", e em língua estrangeira "shadria".